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01 2022
2021年12月20日，新西兰通过WTO发布G/SPS/N/NZL/677号通报，新西兰初级产业部拟修订新西兰食品公告（农用化合物最大残留限量），原公告是根据《2014年食品法案》发布的，列出了新西兰农用化合物的最大残留限量（MLs），覆盖产品包括蔬菜、水果、动物制品及其他食品。
01 2022
桂西二叠纪喀斯特型铝土矿是第四纪萨伦托型铝土矿的矿源层，但是其具体成矿地质过程并不清楚。在矿带东部平果矿田1:5万区域地质调查基础上，针对性地对二叠纪铝土矿床进行了合山组含铝岩系基本层序、铝土矿成矿物质来源，古喀斯特地貌对铝土矿的控制作用及含铝矿物生成顺序的研究，并阐述了该类型铝土矿从源岩风化到搬运沉积的具体成矿过程。
01 2022
桂西二叠纪喀斯特型铝土矿是第四纪萨伦托型铝土矿的矿源层，但是其具体成矿地质过程并不清楚。在矿带东部平果矿田1:5万区域地质调查基础上，针对性地对二叠纪铝土矿床进行了合山组含铝岩系基本层序、铝土矿成矿物质来源，古喀斯特地貌对铝土矿的控制作用及含铝矿物生成顺序的研究，并阐述了该类型铝土矿从源岩风化到搬运沉积的具体成矿过程。
01 2022
桂西二叠纪喀斯特型铝土矿是第四纪萨伦托型铝土矿的矿源层，但是其具体成矿地质过程并不清楚。在矿带东部平果矿田1:5万区域地质调查基础上，针对性地对二叠纪铝土矿床进行了合山组含铝岩系基本层序、铝土矿成矿物质来源，古喀斯特地貌对铝土矿的控制作用及含铝矿物生成顺序的研究，并阐述了该类型铝土矿从源岩风化到搬运沉积的具体成矿过程。
01 2022
2021年12月30日，由山东省营养保健食品行业协会提出并归口，省食品药品审评查验中心、省食品药品检验研究院分别牵头起草的《食品用透明质酸钠》《透明质酸钠高效液相色谱法测定》两项团体标准通过专家审查。
01 2022
采用葡萄和桑葚为原料，探讨葡萄桑葚经酒精发酵和醋酸发酵酿制复合果醋的最优发酵工艺。以乙醇浓度，发酵温度，pH及醋酸菌接种量进行单因素实验，以产酸量为响应值，通过响应面试验优化葡萄桑葚复合果醋发酵工艺。结果表明：葡萄桑葚复合果醋发酵最优工艺条件为初始乙醇浓度7.4%，pH5.0，接种量9.8%，温度32℃，在此条件下，果醋产酸量最大为5.38g/100mL。
01 2022
采用葡萄和桑葚为原料，探讨葡萄桑葚经酒精发酵和醋酸发酵酿制复合果醋的最优发酵工艺。以乙醇浓度，发酵温度，pH及醋酸菌接种量进行单因素实验，以产酸量为响应值，通过响应面试验优化葡萄桑葚复合果醋发酵工艺。结果表明：葡萄桑葚复合果醋发酵最优工艺条件为初始乙醇浓度7.4%，pH5.0，接种量9.8%，温度32℃，在此条件下，果醋产酸量最大为5.38g/100mL。
01 2022
采用葡萄和桑葚为原料，探讨葡萄桑葚经酒精发酵和醋酸发酵酿制复合果醋的最优发酵工艺。以乙醇浓度，发酵温度，pH及醋酸菌接种量进行单因素实验，以产酸量为响应值，通过响应面试验优化葡萄桑葚复合果醋发酵工艺。结果表明：葡萄桑葚复合果醋发酵最优工艺条件为初始乙醇浓度7.4%，pH5.0，接种量9.8%，温度32℃，在此条件下，果醋产酸量最大为5.38g/100mL。
01 2022
燕窝是传统的滋补食品，营养价值丰富，但是关于其消化特性的报道较少。现通过体外实验模拟炖煮燕窝的胃肠消化过程，结果如下：炖煮燕窝经过消化后，蛋白质溶解度从13.85％增加到47.23％，总糖溶解度从7.49％增加到39.02％，唾液酸溶解度从18.69％增加到44.24％。其中17.41％的唾液酸以游离形式存在，11.85％与糖链结合，14.98％与蛋白质结合。
01 2022
燕窝是传统的滋补食品，营养价值丰富，但是关于其消化特性的报道较少。现通过体外实验模拟炖煮燕窝的胃肠消化过程，结果如下：炖煮燕窝经过消化后，蛋白质溶解度从13.85％增加到47.23％，总糖溶解度从7.49％增加到39.02％，唾液酸溶解度从18.69％增加到44.24％。其中17.41％的唾液酸以游离形式存在，11.85％与糖链结合，14.98％与蛋白质结合。
