琼脂粉-GF2350-北京晶品赛思官网

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条状琼脂呈无色半透明或类白色至淡黄色,表面皱缩,微有光泽,质轻软而韧,不易折,完全干燥后,则脆而易碎；粉状琼脂为白色或淡黄色鳞片状粉末,琼脂无臭,味淡,不溶于冷水,但能徐徐吸水,膨润软化,可以吸收20多倍的水,易分散于沸水成溶胶,溶胶呈中性反应,0.1%～0.6%以上的溶胶于28~42℃下可变成凝胶,并在85℃以下不熔化,不参与人体代谢,无营养价值,

别名

琼胶;琼脂;琼脂条

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