本系列生物成分分析标准物质包括粮食、蔬菜、鸡肉等10种，可供农业环境地球化学调查与评价及食品卫生安全评价等生物样品成分分析用作量值和质量监控标准。
一、样品制备
在代表性的产地选取原料，经选材、清洗、晾干，粮食等于60℃烘干，用高铝瓷球磨机或制粉机粉碎，蔬菜、鸡肉、苹果经冷冻干燥用球磨机粉碎，过80目筛（油脂性样过60目筛），筛上样混匀后分装，双层复合膜作外包装，鸡肉、奶粉、黄豆在-10℃下保存，其余样品在空调间内避光保存。
二、标准值与不确定度
一般数据不少于6组、有不同原理的准确方法测试且一致性良好定为标准值；数据少（但不少于3组）或精度不符合要求者为参考值，用带括号数据表示。标准值不确定度（U）用公式
估算，式中ua，ub分别为A类和B类标准不确定度，t为t分布取95％的置信度、自由度为n-1的t值，s和n为测试数据的标准偏差和数据组数，R和m为分析方法平均值的极差和参与统计（n≥2）的方法数，测试方法单一的用s作不确定度的估计值。
三、分析方法
定值分析方法及测试的元素（元素符号下划线横线的为主要测试方法），ICP-MS：As B Ba Be Bi Br Cd Ce Co Cr Cs Cu Dy Er Eu Gd Ge Hf Ho I La Li Lu Mn Mo Nb Nd Ni Pb Pr Rb Sb Sc Se Sm Sn Sr Tb Th Ti Tl Tm U V Y Yb Zn；ICP-AES：Al B Ba Ca Co Cr Cu Fe K Li Mg Mn Na Ni P Pb S Sb Si Sr Zn；INAA：Al As Ba Br Ca Ce Cl Co Cr Cs Cu Eu Fe Hf I K La Mg Mn Mo Na Rb S Sb Se Sm Sr Tb Th U V Zn；XRF：Al Br Ca Rb Cu Fe K Mg Mn Na Rb S Si Sr Zn；AFS：As Bi Hg Sb Se；AAS：Ca Cu Fe K Mg Mn Na Zn；GFAAS：Cd Pb；COL：Al B Cl I P Si；VOL：N S；POL：Mo；IC：Br Cl I；IES：F；AES：B Sn。
四、均匀性和稳定性
随机抽取24个子样，用XRF压片法作双份，分析不同性质和含量的约8种元素，在良好的测试精度下方差检验结果表明均匀性符合要求。样品在1年时间内对多种不同性质和含量的元素进行了4次检验，表明样品稳定，今后将继续进行定期跟踪检验。
五、使用与存放
样品以高密聚乙烯塑料瓶发行包装，35g/瓶。最小取样量为0.2g。用后应立即紧盖、用不透光的复合塑料袋密封包装后置于干燥器中于阴凉干燥处避光保存，保存室温应<26℃。如发现霉变应停止使用。
生物成分标准物质标准值
|
元素
|
GBW10010
(GSB-1 大米)
|
GBW10011
(GSB-2 小麦)
|
GBW10012
(GSB-3 玉米)
|
GBW10013
(GSB-4 黄豆)
|
GBW10014
(GSB-5 圆白菜)
|
|
Al (10-2)
|
0.039±0.004
|
0.0104±0.0010
|
0.032±0.003
|
(0.043)
|
0.0166±0.0022
|
|
As (10-6)
|
0.102±0.008
|
0.031±0.005
|
0.028±0.006
|
0.035±0.012
|
0.062±0.014
|
|
B (10-6)
|
0.92±0.14
|
(0.55)
|
0.86±0.11
|
15.8±1.5
|
19.6±1.7
|
|
Ba (10-6)
|
0.40±0.09
|
2.4±0.3
|
0.45±0.16
|
3.3±0.4
|
12±2
|
|
Be (10-9)
|
1.8±0.4
|
(0.85)
|
1.7±0.4
|
3.5±0.6
|
(1.8)
|
|
Bi (10-9)
|
(2.0)
|
(2.5)
|
2.8±0.9
|
(2)
|
2.8±0.7
|
|
Br (10-6)
|
0.56±0.13
|
(0.33)
|
0.46±0.09
|
(0.6)
|
6.0±1.3
|
|
Ca (10-2)
|
0.011±0.001
|
0.034±0.002
|
0.0055±0.0008
|
0.153±0.008
|
0.70±0.02
|
|
Cd (10-9)
|
87±5
|
18±4
|
4.1±1.6
|
(11)
|
35±6
|
|
Ce (10-6)
|
0.011±0.002
|
0.009±0.002
|
0.12±0.02
|
0.040±0.006
|
0.044±0.004
|
|
Cl (10-2)
|
0.040±0.004
|
0.086±0.003
|
0.050±0.006
|
0.008±0.002
|
0.64±0.07
|
|
Co (10-6)
|
(0.010)
|
(0.008)
|
(0.012)
|
0.125±0.012
|
0.089±0.014
|
|
Cr (10-6)
|
(0.09)
|
0.096±0.014
|
(0.11)
|
0.28±0.04
|
1.8±0.3
|
|
Cs (10-6)
|
0.014±0.005
|
(0.010)
|
0.010±0.004
|
0.043±0.006
|
0.082±0.012
|
|
Cu (10-6)
|
4.9±0.3
|
2.7±0.2
|
0.66±0.08
|
10.2±0.5
|
2.7±0.2
|
|
Dy (10-9)
|
(0.8)
|
(0.8)
|
3.2±0.8
|
2.4±0.6
|
2.6±0.7
|
|
Er (10-9)
|
(0.32)
|
(0.31)
|
1.7±0.4
|
1.0±0.2
|
(1.4)
|
|
Eu (10-9)
|
(0.3)
|
(0.8)
|
(0.6)
|
1.3±0.5
|
(3.6)
|
|
Fe (10-6)
|
7.6±1.9
|
18.5±3.1
|
13.3±1.5
|
139±4
|
98±10
|
|
Gd (10-9)
|
(0.75)
|
(0.91)
|
4.3±0.9
|
3.3±0.9
|
3.1±0.5
|
|
Ge (10-9)
|
(5)
|
(2)
|
(1)
|
(2.5)
|
(4)
|
|
Hf (10-6)
|
(0.12)
|
(0.03)
|
|
|
|
|
Hg (10-9)
|
5.3±0.5
|
(1.6)
|
（1.6）
|
(1.5)
|
10.9±1.6
|
|
Ho (10-9)
|
(0.12)
|
(0.12)
|
0.66±0.15
|
(0.5)
|
(0.5)
|
|
I (10-6)
|
(0.09)
|
(0.06)
|
（0.06）
|
(0.05)
|
0.24±0.03
|
|
K (10-2)
|
0.138±0.007
|
0.140±0.006
|
0.129±0.007
|
1.86±0.09
|
1.55±0.06
|
|
La (10-6)
|
0.008±0.003
|
0.006±0.002
|
0.057±0.006
|
0.023±0.004
|
0.024±0.003
|
|
Li (10-6)
|
0.044±0.007
|
0.024±0.005
|
0.038±0.006
|
0.062±0.014
|
0.54±0.08
|
|
Lu (10-9)
|
(0.04)
|
(0.04)
|
(0.21)
|
(0.13)
|
(0.16)
|
|
Mg (10-2)
|
0.041±0.006
|
0.045±0.007
|
0.018±0.002
|
0.230±0.014
|
0.241±0.015
|
|
Mn (10-6)
|
17±1
|
5.4±0.3
|
1.55±0.08
|
28±1
|
18.7±0.8
|
|
Mo (10-6)
|
0.53±0.05
|
0.48±0.05
|
0.045±0.009
|
0.71±0.04
|
0.71±0.07
|
|
N (10-2)
|
1.61±0.04
|
2.40±0.06
|
1.40±0.07
|
6.7±0.3
|
2.8±0.2
|
|
Na (10-6)
|
25±8
|
17±5
|
(10)
|
(15)
|
1.09±0.06(%)
|
|
Nb (10-6)
|
|
(0.008)
|
(0.009)
|
(0.011)
|
(0.014)
|
|
Nd (10-6)
|
(0.004)
|
0.0046±0.0014
|
0.022±0.004
|
0.016±0.003
|
0.015±0.002
|
|
Ni (10-6)
|
0.27±0.02
|
0.06±0.02
|
0.097±0.014
|
4.0±0.3
|
0.93±0.10
|
|
P (10-2)
|
0.136±0.006
|
0.154±0.007
|
0.061±0.003
|
0.66±0.03
|
0.46±0.03
|
|
Pb (10-6)
|
0.08±0.03
|
0.065±0.024
|
0.07±0.02
|
0.07±0.02
|
0.19±0.03
|
|
Pr (10-9)
|
1.1±0.3
|
1.1±0.4
|
7±1
|
4.5±0.5
|
4.0±0.6
|
|
Rb (10-6)
|
3.9±0.3
|
2.6±0.2
|
2.1±0.2
|
14.2±0.7
|
19.6±1.0
|
|
S (10-2)
|
0.147±0.024
|
0.178±0.017
|
0.123±0.016
|
0.364±0.027
|
0.72±0.05
|
|
Sb (10-6)
|
(0.004)
|
(0.006)
|
(0.008)
|
(0.005)
|
(0.012)
|
|
Sc (10-9)
|
(2.5)
|
(3)
|
3.5±0.9
|
(6.6)
|
(7)
|
|
Se (10-6)
|
0.061±0.015
|
0.053±0.007
|
0.021±0.008
|
(0.022)
|
0.20±0.03
|
|
Si (10-2)
|
0.025±0.003
|
(0.008)
|
0.008±0.001
|
(0.013)
|
0.024±0.005
|
|
Sm (10-9)
|
(0.9)
|
0.95±0.28
|
3.2±0.5
|
3.1±0.3
|
3.2±0.7
|
|
Sr (10-6)
|
0.30±0.05
|
2.5±0.3
|
0.19±0.05
|
9.9±0.6
|
48±3
|
|
Tb (10-9)
|
(0.10)
|
（0.10）
|
0.73±0.24
|
(0.42)
|
(0.5)
|
|
Th (10-9)
|
(4)
|
(2)
|
4.6±1.5
|
6.8±1.4
|
9±3
|
|
Ti (10-6)
|
(2)
|
(2)
|
1.6±0.5
|
|
(9)
|
|
Tl (10-9)
|
（0.7）
|
（0.5）
|
（0.4）
|
（2.3）
|
(6.3)
|
|
Tm (10-9)
|
（0.05）
|
（0.04）
|
(0.27)
|
(0.2)
|
(0.23)
|
|
U (10-9)
|
(1.2)
|
(1.6)
|
(2.3)
|
(2.5)
|
20±3
|
|
V (10-6)
|
(0.03)
|
0.034±0.012
|
0.30±0.11
|
(0.08)
|
(0.11)
|
|
Y (10-6)
|
0.052±0.009
|
0.023±0.005
|
0.021±0.004
|
0.022±0.004
|
0.015±0.002
|
|
Yb (10-9)
|
(0.3)
|
(0.34)
|
1.6±0.2
|
1.2±0.4
|
1.4±0.4
|
|
Zn (10-6)
|
23±2
|
11.6±0.7
|
2.9±0.3
|
38±2
|
26±2
|
|
灰分(%)
|
(0.8)
|
(1.0)
|
(0.5)
|
(5.1)
|
(8.2)
|
|
元素
|
GBW10015
（GSB-6菠菜）
|
GBW10016
（GSB-7茶叶）
|
GBW10017
（GSB-8奶粉）
|
GBW10018
（GSB-9鸡肉）
|
GBW10019
（GSB-10苹果）
|
|
Al (10-2)
|
0.061±0.006
|
0.094±0.009
|
(0.003)
|
0.016±0.003
|
0.007±0.001
|
|
As (10-6)
|
0.23±0.03
|
0.09±0.01
|
0.031±0.007
|
0.109±0.013
|
0.020±0.004
|
|
B (10-6)
|
25±2
|
14±1
|
1.56±0.22
|
0.76±0.13
|
19±3
|
|
Ba (10-6)
|
9.0±0.8
|
9.6±0.5
|
1.0±0.3
|
1.5±0.4
|
2.5±0.3
|
|
Be (10-9)
|
17±2
|
10±2
|
|
(1.3)
|
(1.0)
|
|
Bi (10-9)
|
13.5±1.0
|
18±2
|
(1.2)
|
1.3±0.4
|
(2.5)
|
|
Br (10-6)
|
10±2
|
2.7±0.5
|
5.7±1.4
|
1.6±0.4
|
(0.2)
|
|
Ca (10-2)
|
0.66±0.03
|
0.326±0.008
|
0.94±0.03
|
0.022±0.002
|
0.049±0.001
|
|
Cd (10-9)
|
150±25
|
62±4
|
|
(5)
|
5.8±1.2
|
|
Ce (10-6)
|
0.66±0.05
|
0.39±0.05
|
（0.004）
|
0.06±0.01
|
0.025±0.005
|
|
Cl (10-2)
|
1.08±0.07
|
0.044±0.003
|
0.81±0.09
|
0.153±0.015
|
(0.008)
|
|
Co (10-6)
|
0.22±0.03
|
0.22±0.02
|
0.030±0.007
|
(0.010)
|
0.026±0.006
|
|
Cr (10-6)
|
1.4±0.2
|
0.45±0.10
|
0.39±0.04
|
0.59±0.11
|
0.30±0.06
|
|
Cs (10-6)
|
0.13±0.02
|
0.32±0.06
|
0.034±0.005
|
0.070±0.013
|
(0.02)
|
|
Cu (10-6)
|
8.9±0.4
|
18.6±0.7
|
0.51±0.13
|
1.46±0.12
|
2.5±0.2
|
|
Dy (10-9)
|
41±8
|
25±6
|
（0.45）
|
1.1±0.4
|
(1.1)
|
|
Er (10-9)
|
17±3
|
14±4
|
（0.16）
|
（0.8）
|
（0.65）
|
|
Eu (10-9)
|
11.1±1.4
|
6.7±1.4
|
（0.4）
|
（0.7）
|
(0.7)
|
|
F (10-6)
|
(14)
|
57±15
|
|
|
|
|
Fe (10-6)
|
540±20
|
242±18
|
7.8±1.3
|
31±3
|
16±2
|
|
Gd (10-9)
|
54±7
|
31±5
|
|
(1.4)
|
0.95±0.11
|
|
Ge (10-9)
|
（20）
|
（8）
|
|
（2）
|
|
|
Hf (10-6)
|
(0.04)
|
(0.17)
|
|
|
|
|
Hg (10-9)
|
20±3
|
3.8±0.8
|
（2.2）
|
3.6±1.5
|
(2)
|
|
Ho (10-9)
|
8.1±1.7
|
5.4±1.2
|
（0.07）
|
(0.26)
|
（0.25）
|
|
I (10-6)
|
0.36±0.12
|
(0.13)
|
1.12±0.23
|
(0.08)
|
0.12±0.04
|
|
K (10-2)
|
2.49±0.11
|
1.63±0.07
|
1.25±0.05
|
1.46±0.07
|
0.77±0.04
|
|
La (10-6)
|
0.35±0.04
|
0.25±0.02
|
(0.0025)
|
0.024±0.004
|
0.014±0.004
|
|
Li (10-6)
|
1.46±0.23
|
0.14±0.02
|
(0.04)
|
0.034±0.007
|
0.115±0.009
|
|
Lu (10-9)
|
3.0±0.9
|
3.0±0.8
|
|
（0.10）
|
|
|
Mg (10-2)
|
0.552±0.015
|
0.186±0.011
|
0.096±0.007
|
0.128±0.010
|
0.039±0.006
|
|
Mn (10-6)
|
41±3
|
500±20
|
0.51±0.17
|
1.65±0.07
|
2.7±0.2
|
|
Mo (10-6)
|
0.47±0.04
|
0.040±0.012
|
0.28±0.03
|
0.11±0.01
|
0.08±0.02
|
|
N (10-2)
|
3.4±0.2
|
5.1±0.3
|
3.8±0.2
|
14.8±0.5
|
0.31±0.03
|
|
Na (10-2)
|
1.50±0.06
|
0.009±0.001
|
0.47±0.03
|
0.144±0.009
|
0.116±0.009
|
|
Nb (10-6)
|
(0.06)
|
(0.025)
|
(0.008)
|
(0.006)
|
|
|
Nd (10-6)
|
0.28±0.03
|
0.15±0.02
|
(0.002)
|
0.0095±0.0035
|
(0.006)
|
|
Ni (10-6)
|
0.92±0.12
|
3.4±0.3
|
(0.18)
|
0.15±0.03
|
0.14±0.05
|
|
P (10-2)
|
0.36±0.02
|
0.45±0.03
|
0.76±0.03
|
0.96±0.08
|
0.066±0.004
|
|
Pb (10-6)
|
11.1±0.9
|
1.5±0.2
|
0.07±0.02
|
0.11±0.02
|
0.084±0.032
|
|
Pr (10-9)
|
75±5
|
42±4
|
（0.7）
|
2.8±0.6
|
1.8±0.3
|
|
Rb (10-6)
|
30±2
|
117±5
|
11.6±0.7
|
33±2
|
5.0±0.6
|
|
S (10-2)
|
0.45±0.04
|
0.30±0.03
|
0.25±0.02
|
0.86±0.05
|
0.063±0.004
|
|
Sb (10-6)
|
0.043±0.014
|
0.022±0.006
|
(0.006)
|
|
(0.006)
|
|
Sc (10-9)
|
(93)
|
(23)
|
(2.8)
|
(4.5)
|
|
|
Se (10-6)
|
0.092±0.024
|
0.098±0.008
|
0.11±0.03
|
0.49±0.06
|
(0.018)
|
|
Si (10-2)
|
0.212±0.024
|
0.099±0.008
|
|
(0.013)
|
0.0050±0.0013
|
|
Sm (10-9)
|
56±5
|
29±3
|
（0.5）
|
1.3±0.5
|
1.5±0.5
|
|
Sr (10-6)
|
87±5
|
9.1±1.2
|
5.3±0.6
|
0.64±0.08
|
6.9±0.5
|
|
Tb (10-9)
|
7.2±0.7
|
4.5±0.7
|
（0.7）
|
(0.23)
|
|
|
Th (10-9)
|
114±19
|
38±12
|
(2.8)
|
(4.5)
|
4.0±0.3
|
|
Ti (10-6)
|
(28)
|
(14)
|
|
|
|
|
Tl (10-9)
|
（49）
|
（50）
|
（0.9）
|
（14）
|
（1.8）
|
|
Tm (10-9)
|
3.1±0.9
|
2.6±1.0
|
|
（0.11）
|
（0.12）
|
|
U (10-9)
|
89±11
|
10±2
|
(3)
|
(3)
|
8.2±1.8
|
|
V (10-6)
|
0.87±0.23
|
0.17±0.03
|
（0.06）
|
(0.06)
|
（0.028）
|
|
Y (10-6)
|
0.20±0.04
|
0.23±0.03
|
0.008±0.003
|
0.007±0.002
|
0.008±0.002
|
|
Yb (10-9)
|
19±4
|
18±4
|
|
（0.7）
|
(0.66)
|
|
Zn (10-6)
|
35.3±1.5
|
51±2
|
34±2
|
26±1
|
2.1±0.4
|
|
灰分(%)
|
(12.0)
|
(5.0)
|
（6.2）
|
(5.0)
|
(2.4)
|
注：以上信息仅供参考，以产品附带证书为准。
