一、概述
本系列生物成分分析标准物质包括粮食、蔬菜、海产品、茶叶等10种，可供食品与保健品卫生安全评价及农业环境地球化学调查与评价等生物样品成分分析用作量值和质量监控标准。
二、样品制备
在代表性的产地选取原料，经选材、清洗、晾干、80℃烘干，用高铝瓷球磨机或制粉机粉碎，大虾和猪肝经冷冻干燥用球磨机粉碎，过80目筛，筛下样混匀后分装，双层复合塑料薄膜作外包装。
三、认定值与不确定度
定值数据组数不少于6组、用准确方法测试且精度良好者为认定值；数据少于6组（但不少于3组）或精度不符合要求者为参考值，用带括号数据表示。不确定度（U）用公式
估算，式中ua，ub分别为A类和B类标准不确定度估计值，t为t分布取95％的置信度、自由度为n-1的t列表值，s和n为测试数据的标准偏差和数据组数，R和m为分析方法平均值的极差和参与统计（n≥2）的方法数，测试方法单一的用
作不确定度的估计值。
四、分析方法
定值分析方法及测试的元素（元素符号下划线横线的为主要测试方法），ICP-MS：Ag As B Ba Be Bi Br Cd Ce Co Cr Cs Cu Dy Er Eu Gd Ge Hf Ho I La Li Lu Mn Mo Nb Nd Ni Pb Pr Rb Sb Sc Se Sm Sn Sr Tb Th Ti Tl Tm U V Y Yb Zn； ICP-AES：Al B Ba Ca Co Cr Cu Fe K Li Mg Mn Na Ni P Pb S Sb Si Sr Zn； INAA：Al As Ba Br Ca Ce Cl Co Cr Cs Cu Eu Fe Hf I K La Mg Mn Mo Na Rb S Sb Se Sm Sr Tb Th U V Zn； XRF：Al Br Ca Rb Cu Fe K Mg Mn Na Rb S Si Sr Zn； AFS：As Bi Hg Sb Se； GFAAS：Cd Pb； COL：Al B Cl I P Si； VOL：N S； POL：Mo；IC：Br Cl I；IES：F；AES：Ag B Sn。
五、均匀性和稳定性
随机抽取24个子样，用XRF压片法作双份，分析不同性质与含量的9种元素，在良好的测试精度下方差检验结果表明均匀性符合要求。样品在2年时间内对多种不同性质和含量的元素进行了4次检验，结果表明样品稳定，使用过程中将定期跟踪检验，发现变化时通知用户。
六、使用与存放
样品以高密聚乙烯塑料瓶包装发行，大虾为12g/瓶，其余为35g/瓶。大虾和猪肝于-10℃储存，其余在空调间（-26℃）储存。80℃烘4h后测试。最小取样量为0.2g。用后应立即紧盖、用不透光的复合塑料袋密封包装后置于阴凉干燥处避光保存，保存室温应<26℃, 湿度<60%。如发现霉变应停止使用。
|
元素
|
GBW10043
（GSB-21）
辽宁大米
|
GBW10044
（GSB-22）
四川大米
|
GBW10045
（GSB-23）
湖南大米
|
GBW10046
（GSB-24）
河南小麦
|
GBW10047
（GSB-25）
胡萝卜
|
|
Ag(10-6)
|
|
|
（0.007）
|
（0.004）
|
（0.006）
|
|
Al(10-2)
|
0.045±0.007
|
（0.059）
|
（0.057）
|
（0.021）
|
（0.046）
|
|
As(10-6)
|
0.114±0.018
|
0.12±0.03
|
0.11±0.02
|
（0.025）
|
0.11±0.02
|
|
B(10-6)
|
0.94±0.11
|
1.06±0.08
|
0.58±0.13
|
0.54±0.11
|
18.1±1.1
|
|
Ba(10-6)
|
0.33±0.04
|
0.75±0.09
|
0.50±0.08
|
1.4±0.2
|
24±3
|
|
Be(10-9)
|
2.1±0.5
|
3.4±0.6
|
2.3±0.4
|
1.5±0.4
|
6.5±1.5
|
|
Bi(10-9)
|
（4.5）
|
（16）
|
6.2±1.4
|
（1.8）
|
（2.5）
|
|
Br(10-6)
|
（0.5）
|
（0.4）
|
（0.3）
|
（0.5）
|
（2.4）
|
|
Ca(10-2)
|
0.011±0.001
|
0.013±0.002
|
0.010±0.001
|
0.033±0.002
|
0.255±0.010
|
|
Cd(10-6)
|
0.012±0.003
|
0.018±0.002
|
0.19±0.02
|
0.018±0.002
|
0.034±0.004
|
|
Ce(10-9)
|
(7.7)
|
17±2
|
7.2±1.8
|
13.0±2.4
|
177±38
|
|
Cl(10-2)
|
（0.038）
|
（0.028）
|
（0.025）
|
（0.08）
|
（0.23）
|
|
Co(10-9)
|
5.5±1.6
|
8.2±1.7
|
12.5±1.6
|
8.0±1.6
|
66±7
|
|
Cr(10-6)
|
0.14±0.05
|
0.17±0.05
|
（0.14）
|
(0.19)
|
1.04±0.13
|
|
Cs(10-9)
|
4.0±0.3
|
2.9±0.6
|
72±9
|
8.1±0.5
|
42±4
|
|
Cu(10-6)
|
1.7±0.1
|
2.6±0.1
|
2.4±0.2
|
2.4±0.1
|
4.1±0.3
|
|
Dy(10-9)
|
（0.62）
|
1.15±0.11
|
0.48±0.14
|
0.9±0.2
|
11.0±1.4
|
|
Er(10-9)
|
0.32±0.11
|
0.70±0.10
|
0.21±0.06
|
0.5±0.1
|
5.6±0.6
|
|
Eu(10-9)
|
0.21±0.08
|
0.42±0.12
|
0.25±0.09
|
0.45±0.14
|
7.6±2.3
|
|
Fe(10-6)
|
7.5±2.0
|
14.4±2.0
|
6.3±0.8
|
20±3
|
148±15
|
|
Gd(10-9)
|
0.6±0.2
|
1.5±0.2
|
0.59±0.15
|
1.1±0.2
|
14.5±2.8
|
|
Ge(10-9)
|
（2.3）
|
（4.3）
|
2.0±0.6
|
1.6±0.4
|
6.6±1.5
|
|
Hg(10-9)
|
4.8±0.8
|
2.2±0.5
|
2.8±0.5
|
（2.2）
|
3.2±0.8
|
|
Ho(10-9)
|
0.12±0.04
|
0.21±0.04
|
0.13±0.04
|
0.20±0.05
|
2.0±0.2
|
|
I(10-6)
|
（0.09）
|
|
（0.09）
|
|
（0.08）
|
|
K(10-2)
|
0.13±0.01
|
0.14±0.01
|
0.07±0.01
|
0.21±0.01
|
1.08±0.04
|
|
La(10-9)
|
（5）
|
10.3±1.1
|
（4.5）
|
8.1±1.4
|
114±24
|
|
Li(10-6)
|
0.035±0.010
|
0.068±0.016
|
0.050±0.016
|
0.027±0.007
|
0.16±0.02
|
|
Lu(10-9)
|
（0.06）
|
（0.10）
|
|
（0.07）
|
(0.8)
|
|
Mg(10-2)
|
0.042±0.002
|
0.053±0.002
|
0.025±0.001
|
0.048±0.002
|
0.091±0.003
|
|
Mn(10-6)
|
10.6±0.6
|
11.5±0.6
|
9.0±0.4
|
10.8±0.4
|
12.1±0.5
|
|
Mo(10-6)
|
0.43±0.02
|
0.61±0.03
|
0.89±0.06
|
0.25±0.02
|
0.10±0.01
|
|
N(10-2)
|
（1.28）
|
（1.47）
|
（1.25）
|
（2.3）
|
（1.06）
|
|
Na(10-6)
|
25±2
|
11.0±2.5
|
（10）
|
14.2±3.4
|
0.65±0.03*
|
|
Nb(10-9)
|
（2）
|
（5）
|
（2.7）
|
（2.3）
|
24±4
|
|
Nd(10-9)
|
(4.1)
|
7.9±1.3
|
（3.5）
|
6.0±1.2
|
79±9
|
|
Ni(10-6)
|
0.16±0.04
|
0.21±0.06
|
0.31±0.04
|
（0.11）
|
0.67±0.10
|
|
P(10-2)
|
0.127±0.004
|
0.16±0.01
|
0.10±0.01
|
0.15±0.01
|
0.23±0.02
|
|
Pb(10-6)
|
0.075±0.025
|
0.09±0.03
|
0.070±0.023
|
0.067±0.016
|
0.43±0.07
|
|
Pr(10-9)
|
1.1±0.4
|
2.0±0.3
|
（0.88）
|
1.4±0.2
|
21±3
|
|
Rb(10-6)
|
2.4±0.2
|
0.29±0.06
|
4.0±0.3
|
3.2±0.3
|
6.9±0.5
|
|
S(10-2)
|
（0.11）
|
（0.13）
|
（0.12）
|
0.17±0.02
|
（0.10）
|
|
Sb(10-9)
|
（4.5）
|
（5.8）
|
（10）
|
（8）
|
（15）
|
|
Sc(10-9)
|
（2.8）
|
（5）
|
（2.6）
|
（4）
|
（32）
|
|
Se(10-6)
|
0.040±0.013
|
（0.03）
|
0.053±0.014
|
0.060±0.010
|
0.031±0.010
|
|
Si(10-2)
|
（0.011）
|
（0.033）
|
（0.009）
|
（0.008）
|
(0.156)
|
|
Sm(10-9)
|
0.68±0.24
|
1.6±0.3
|
0.49±0.12
|
1.06±0.10
|
14.3±2.3
|
|
Sn(10-9)
|
（9.5）
|
（9）
|
（8）
|
（8）
|
（22）
|
|
Sr(10-6)
|
0.30±0.05
|
0.29±0.05
|
0.16±0.03
|
1.4±0.1
|
22±2
|
|
Tb(10-9)
|
（0.12）
|
（0.25）
|
（0.09）
|
0.17±0.05
|
2.1±0.5
|
|
Th(10-9)
|
（1.8）
|
4.0±1.2
|
（1.1）
|
（3.2）
|
28±6
|
|
Ti(10-6)
|
（1.2）
|
（2.7）
|
（1.3）
|
（2.4）
|
（12）
|
|
Tl(10-9)
|
（0.34）
|
0.30±0.04
|
0.20±0.07
|
（0.27）
|
10.7±2.1
|
|
Tm(10-9)
|
（0.06）
|
0.12±0.04
|
(0.07)
|
0.12±0.04
|
0.83±0.14
|
|
U(10-9)
|
（1.7）
|
（2.6）
|
（2.0）
|
（2.0）
|
9.8±1.7
|
|
V(10-6)
|
（0.03）
|
（0.05）
|
（0.03）
|
（0.04）
|
（0.21）
|
|
Y(10-6)
|
0.17±0.04
|
0.22±0.05
|
0.20±0.03
|
0.10±0.02
|
0.09±0.02
|
|
Yb(10-9)
|
（0.38）
|
0.61±0.14
|
0.26±0.08
|
0.48±0.12
|
5.5±0.8
|
|
Zn(10-6)
|
13.0±0.6
|
14.6±0.6
|
14.4±0.8
|
12.4±0.6
|
11.2±0.5
|
|
元素
|
GBW10048
（GSB-26）
芹菜
|
GBW10049
（GSB-27）
大葱
|
GBW10050
（GSB-28）
大虾
|
GBW10051
（GSB-29）
猪肝
|
GBW10052
（GSB-30）
绿茶
|
|
Ag(10-6)
|
（0.012）
|
（0.014）
|
（0.017）
|
|
（0.015）
|
|
Al(10-2)
|
（0.14）
|
（0.30）
|
（0.029）
|
（0.012）
|
|
|
As(10-6)
|
0.39±0.08
|
0.52±0.11
|
（2.5）
|
1.4±0.3
|
0.27±0.05
|
|
B(10-6)
|
32±3
|
25±2
|
2.0±0.3
|
（0.6）
|
14.1±1.2
|
|
Ba(10-6)
|
17.3±2.3
|
36±5
|
2.3±0.3
|
（0.24）
|
41±4
|
|
Be(10-9)
|
31±5
|
59±11
|
4.9±0.8
|
0.9±0.3
|
25±3
|
|
Bi(10-9)
|
（13）
|
（13）
|
（5.4）
|
（0.9）
|
40±11
|
|
Br(10-6)
|
16±4
|
20±2
|
8.5±1.1
|
（2.8）
|
2.9±0.5
|
|
Ca(10-2)
|
1.66±0.06
|
2.28±0.09
|
0.30±0.01
|
（0.023）
|
1.21±0.03
|
|
Cd(10-6)
|
0.092±0.006
|
0.19±0.02
|
0.039±0.002
|
1.00±0.07
|
0.076±0.004
|
|
Ce(10-6)
|
1.04±0.11
|
2.1±0.3
|
0.13±0.03
|
（0.005）
|
0.81±0.03
|
|
Cl(10-2)
|
（3.54）
|
（0.85）
|
(0.189)
|
（0.17）
|
(0.056)
|
|
Co(10-6)
|
0.25±0.02
|
0.59±0.04
|
0.044±0.005
|
0.057±0.004
|
0.30±0.02
|
|
Cr(10-6)
|
1.35±0.22
|
2.6±0.4
|
0.35±0.11
|
0.23±0.06
|
0.92±0.20
|
|
Cs(10-6)
|
0.165±0.018
|
0.19±0.02
|
0.027±0.002
|
0.070±0.007
|
0.58±0.03
|
|
Cu(10-6)
|
8.2±0.4
|
5.5±0.3
|
10.3±0.7
|
52±3
|
24±1
|
|
Dy(10-9)
|
64±11
|
119±12
|
7.9±0.5
|
（0.3）
|
65±7
|
|
Er(10-9)
|
30±4
|
57±12
|
4.4±0.4
|
（0.2）
|
37±6
|
|
Eu(10-9)
|
20±2
|
39±4
|
2.5±0.3
|
（0.2）
|
22±6
|
|
Fe(10-6)
|
597±34
|
1010±55
|
112±12
|
519±34
|
322±23
|
|
Gd(10-9)
|
81±13
|
155±34
|
10.5±1.2
|
（0.6）
|
76±11
|
|
Ge(10-9)
|
21±7
|
（32）
|
6.0±1.4
|
（12）
|
15±5
|
|
Hg(10-9)
|
14.6±2.4
|
12.0±2.3
|
49±8
|
45±8
|
8.1±1.5
|
|
Ho(10-9)
|
12.4±1.3
|
22±4
|
1.5±0.2
|
（0.14）
|
13±2
|
|
I(10-6)
|
(0.43)
|
（0.44）
|
（0.43）
|
（0.18）
|
（0.13）
|
|
K(10-2)
|
2.7±0.2
|
2.1±0.1
|
0.49±0.01
|
0.66±0.03
|
1.55±0.07
|
|
La(10-6)
|
0.55±0.05
|
1.16±0.10
|
0.066±0.005
|
（0.004）
|
0.54±0.04
|
|
Li(10-6)
|
3.2±0.2
|
1.6±0.2
|
0.15±0.01
|
（0.02）
|
0.52±0.04
|
|
Lu(10-9)
|
4.5±1.3
|
（8）
|
0.64±0.21
|
|
6.2±0.9
|
|
Mg(10-2)
|
0.53±0.03
|
0.27±0.01
|
0.169±0.006
|
0.063±0.004
|
0.220±0.008
|
|
Mn(10-6)
|
45±2
|
173±7
|
8.9±0.3
|
10.1±0.4
|
0.117±0.006*
|
|
Mo(10-6)
|
1.02±0.09
|
0.12±0.03
|
0.037±0.012
|
4.2±0.2
|
0.11±0.02
|
|
N(10-2)
|
（2.6）
|
（2.9）
|
（13.5）
|
（11.2）
|
（3.7）
|
|
Na(10-2)
|
2.17±0.23
|
（0.03）
|
0.31±0.02
|
0.163±0.010
|
0.010±0.001
|
|
Nb(10-9)
|
（85）
|
（215）
|
16.5±4.0
|
|
（50）
|
|
Nd(10-6)
|
0.47±0.08
|
0.91±0.11
|
0.056±0.006
|
（0.003）
|
0.35±0.04
|
|
Ni(10-6)
|
1.8±0.4
|
（1.9）
|
（0.23）
|
（0.10）
|
5.4±0.4
|
|
P(10-2)
|
0.35±0.01
|
0.36±0.02
|
0.77±0.03
|
1.14±0.06
|
0.28±0.01
|
|
Pb(10-6)
|
2.7±0.7
|
1.34±0.16
|
0.20±0.05
|
0.12±0.03
|
1.6±0.2
|
|
Pr(10-9)
|
118±13
|
235±29
|
14.5±1.1
|
（0.60）
|
93±8
|
|
Rb(10-6)
|
18.5±1.2
|
9.4±0.8
|
1.4±0.1
|
27±2
|
89±9
|
|
S(10-2)
|
（1.0）
|
0.46±0.04
|
（1.0）
|
0.80±0.12
|
（0.42）
|
|
Sb(10-9)
|
（56）
|
（45）
|
（16）
|
（12）
|
（52）
|
|
Sc(10-6)
|
（0.16）
|
（0.26）
|
（0.02）
|
（0.012）
|
（0.07）
|
|
Se(10-6)
|
0.118±0.017
|
0.069±0.009
|
（5.1）
|
1.54±0.29
|
0.10±0.03
|
|
Si(10-2)
|
（0.38）
|
（1.1）
|
（0.048）
|
|
（0.26）
|
|
Sm(10-9)
|
87±9
|
167±18
|
10.7±1.8
|
（0.5）
|
66±10
|
|
Sn(10-6)
|
（0.10）
|
（0.07）
|
（0.024）
|
|
（0.17）
|
|
Sr(10-6)
|
213±19
|
74±5
|
20±2
|
0.51±0.04
|
36±2
|
|
Tb(10-9)
|
12.6±2.6
|
22±5
|
1.5±0.2
|
（0.25）
|
11.4±1.9
|
|
Th(10-9)
|
177±31
|
364±58
|
28±8
|
（4.5）
|
79±12
|
|
Ti(10-6)
|
（45）
|
（62）
|
（17）
|
|
（21）
|
|
Tl(10-9)
|
21±4
|
37±8
|
2.0±0.5
|
1.2±0.2
|
57±11
|
|
Tm(10-9)
|
4.2±1.1
|
7.8±1.5
|
0.69±0.18
|
|
5.9±1.1
|
|
U(10-9)
|
48±12
|
（50）
|
9.7±0.8
|
3.2±0.9
|
47±7
|
|
V(10-6)
|
1.3±0.3
|
（3）
|
0.24±0.07
|
（0.078）
|
0.60±0.15
|
|
Y(10-6)
|
0.35±0.08
|
0.61±0.14
|
0.09±0.02
|
（0.04）
|
0.52±0.03
|
|
Yb(10-9)
|
29±7
|
57±17
|
4.1±0.8
|
（0.17）
|
38±5
|
|
Zn(10-6)
|
26±2
|
25±1
|
76±4
|
211±11
|
35±2
|
注：以上信息仅供参考，以产品附带证书为准。
