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水中阿斯巴甜(甜味素)溶液标准物质

Aspartame in water
  • 价格: ¥60
  • 编号:BWQ7672-2016
  • 形态:液态
  • 基质:0.2%甲酸水
  • 库   存:2
  • CAS号:22839-47-0
  • 有效期:3个月
  • 品   牌:伟业计量
规格:
  • 5mL , 1000μg/mL
基本信息 量值信息 详细信息 相关产品
基质 0.2%甲酸水
形态 液态
有效期 3个月
存储条件 冷藏(4±4)℃密闭及避光条件下保存。使用前应于室温(20±3)℃平衡,并充分摇动以保证均匀。安瓿瓶一经打开,应立即使用,不可再次熔封后作为标准物质使用,使用中严格防止沾污。
用途 本标准物质主要用于食品安全、饲料加工以及进出口产品等领域阿斯巴甜含量测定;也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
包装 棕色安瓿瓶
参考资料 NY/T 3473-2019 饲料中纽甜、阿力甜、阿斯巴甜、甜蜜素、安赛蜜、糖精钠的测定 液相色谱-串联质谱法
别名 阿斯巴甜;甜乐;甜味素;蛋白糖;N-L-α-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯;天冬氨酰苯丙氨酸甲酯
理化性质 性质:白色结晶性粉末。双熔点约190℃和245℃。微溶于水(约1%)和乙醇(0.26mg/100ml)。无臭、有强烈甜味,其稀溶液的甜度约为蔗糖的100-200倍。其甜味与砂糖十分相似,并有清凉感。0.8%水溶液的pH值为4-6.5。在水溶液中不稳定,易分解而失去甜味,低温时和pH值3-5时较稳定。 制备方法:由L-天冬氨酸和L-苯丙氨酸甲酯缩合而得。 用途:按我国GB2760-90规定可用于各类食品,最大使用量视正常生产需要而定。按FAO/WHO(1984)规定,可用于甜食,用量0.3%,胶姆糖1.0%,饮料0.1%,早餐谷物0.5%,以及配制用于糖尿病,高血压、肥胖症、心血管患者的低糖类、低热量保健食品,用量视需要而定。亦可用作风味增强剂。
标准物质销售提示
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组分 标准值 不确定度 CAS 单位
阿斯巴甜 1000μg/mL 3% μg/mL
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